Nationale Drink Wijn Dag

Het is weer zo’n nationale dag van…. Maar deze vinden wij wel erg leuk, want het is Nationale Drink Wijn Dag. En laten we eerlijk zijn: wijn verdient gewoonweg zo’n dag! Zeker als je weet hoeveel energie, wetenschap, noeste arbeid en liefde er in wijn wordt gestopt. Wij kunnen het weten want we maken onze eigen biologische wijnen in samenwerking met Domaine de Marotte. Met het hele team zijn we naar de wijngaard in Frankrijk geweest en hebben meegeholpen met oogsten, of beter gezegd het plukken van de druiven met de hand! Alles voor het beste (biologische) resultaat!

Onze biologische familie: Château l’Arbre de la Boire
Heb jij een van onze biologische wijnen al geproefd?
Heerlijk bij de lunch, als aperitief aan de bar, of als bijpassend wijntje bij het diner.

We stellen de Château l’Arbre de la Boire's graag aan je voor en vertellen je gelijk bij welke gerechten ze het beste tot hun recht komen.

Witte wijnen

• Chardonnay 2017, heerlijk bij salades, fruits de mer en visgerechten, zeker ook voor bij de borrel!
• Vivre 2017, een viognier samengesteld door Ed

Rode wijnen

• Grenache noir, Syrah, Mourvedre en Carignan uit 2015, heerlijk bij vleesgerechten en kaas en zeker bij de open haard!
• Verboden Fruit uit 2014, "le Paradis" een pareltje samengesteld door Theo. Vergeet vooral niet aan Theo te vragen wat er nou zo verboden is.

Rosé wijn

• Een blend van Grenache, Cinsault en Mourvedre uit 2018, heerlijk bij pasta's, kipgerechten en steak tartaar of als aperitief!

Cava

• Cava brut nature, een elegante cava met een fijne mousse, geweldig als aperitief bij onze kleine suggesties.
  
  

Haal de Château l’Arbre de la Boire zelf in huis
Wist je dat je onze biologische wijn ook mee naar huis kan nemen? Je kan ze per fles afrekenen. Heerlijk bij een thuismomentje aan tafel of op de bank bij de open haard. Ook leuk om cadeau te geven aan een wijnliefhebber. Vraag naar de mogelijkheden in ons restaurant.

Dus, schenk er lekker eentje in. Santé!